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產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品性狀：無色或白色結(jié)晶狀顆?；蚍勰?。

分子式:C6H8O7

分子量:192.1

包裝：25kg/袋

【性狀】

無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末，常含一分子結(jié)晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

物化性質(zhì): 相對密度1.542，熔點(diǎn)153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液結(jié)晶臨界溫度36.6℃(36.6℃以上結(jié)晶為無水檸檬酸，36.6℃以下結(jié)晶為一水檸檬酸)。